グアテマラ エル リモナール農園 ブルボン種 ウォッシュ
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グアテマラ エル リモナール農園 ブルボン種 ウォッシュ

¥1,600 税込

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  • 豆のまま

  • 挽く(粉状)

広がりのある豊かな香り、クリーンでまろやかな口あたり、すっきりとした爽やかな甘みでとても上品な味わいです。 冷めてくるとオレンジなどのシトラス系、ピーチやアプリコットなど明るい印象が増していきます。 地域 グアテマラ ウエウエテナンゴ地域、ラリベルタッド地区 認証 品種 ブルボン 標高 1,310m~1,860m 収穫時期 1月~4月 精製方法 フリウォッシュド 乾燥方法 天日乾燥 ラリベルタッド地区は、メキシコ国境付近のウエウエテナンゴ地域の南側に位置し、過去カップ・オブ・エクセレンス品評会では、多くの入賞農園を生み出してきました。同地区でも有名なのは、エル・インヘルト農園が挙げられます。エル・リモナール農園の息子である、ロジェリオ・アギーレ・オバジェ氏はエル・インヘルト農園主の甥で、リモナールの管理者です。 彼は元々インヘルト農園だったこの地を譲り受け、1986年に創業、レモンの木がたくさんあった事からエル・リモナールと名付けました。 2013~14年と2年連続でCOEを受賞した実績のある農園です。