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豆のまま
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挽く(粉状)
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オレンジやメロン等フルーツの風味が冷めるに従い湧き出てくるようです。
甘味や滑らかな質感があります。
トロピカルフルーツのような、熟した果実の風味、とろみさえ感じる質感もある素晴らしいコーヒーです。
地域 コスタリカ タラス地域 ジャノボニート デ レオンコルテス地区
認証
品種
標高 1,750~1,860m
収穫期 12月〜2月
加工方法 レッドハニー
乾燥方法 天日乾燥(アフリカンベット)
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